Morceau de bœuf fin et long, la hampe est reconnue pour sa texture souple et son goût puissant. Parfaite grillée ou poêlée, elle séduit les amateurs de viande goûteuse et légèrement corsée.
27€/kg
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Morceau de bœuf fin et long, la hampe est reconnue pour sa texture souple et son goût puissant. Parfaite grillée ou poêlée, elle séduit les amateurs de viande goûteuse et légèrement corsée.
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