Morceau de bœuf tendre et savoureux, idéal pour les cuissons longues à feu doux. Parfait pour les plats mijotés, il devient fondant et goûteux lorsqu’il est braisé ou cuisiné en pot-au-feu.
21.30€/kg
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Morceau de bœuf tendre et savoureux, idéal pour les cuissons longues à feu doux. Parfait pour les plats mijotés, il devient fondant et goûteux lorsqu’il est braisé ou cuisiné en pot-au-feu.
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