Morceau de bœuf idéal pour les cuissons longues, le paleron devient tendre et savoureux lorsqu'il est mijoté en ragoût ou braisé. Parfait pour les plats traditionnels comme le pot-au-feu ou le bourguignon.
21.30€/kg
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Morceau de bœuf idéal pour les cuissons longues, le paleron devient tendre et savoureux lorsqu'il est mijoté en ragoût ou braisé. Parfait pour les plats traditionnels comme le pot-au-feu ou le bourguignon.
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