Morceau maigre et tendre, le quasi de veau est idéal pour des cuissons rapides à la poêle ou au four. Sa chair délicate et fondante en fait un choix parfait pour des plats raffinés et savoureux.
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Morceau maigre et tendre, le quasi de veau est idéal pour des cuissons rapides à la poêle ou au four. Sa chair délicate et fondante en fait un choix parfait pour des plats raffinés et savoureux.