Pièce fondante et savoureuse située à l’extrémité du gigot, la souris d’agneau est parfaite pour une cuisson lente au four ou en cocotte. Sa chair tendre se détache à la cuillère et offre un goût riche et généreux, idéal pour les plats mijotés.
21.70€/kg
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Pièce fondante et savoureuse située à l’extrémité du gigot, la souris d’agneau est parfaite pour une cuisson lente au four ou en cocotte. Sa chair tendre se détache à la cuillère et offre un goût riche et généreux, idéal pour les plats mijotés.
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