Saucisson sec d’origine ibérique, le chorizo est élaboré à partir de viande de porc assaisonnée de paprika doux ou fort, qui lui donne sa couleur rouge caractéristique. À la fois relevé et savoureux, il se déguste en tranches fines à l’apéritif ou en cuisine.
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Saucisson sec d’origine ibérique, le chorizo est élaboré à partir de viande de porc assaisonnée de paprika doux ou fort, qui lui donne sa couleur rouge caractéristique. À la fois relevé et savoureux, il se déguste en tranches fines à l’apéritif ou en cuisine.
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