Charcuterie emblématique des régions lyonnaise et stéphanoise, le jésus est un gros saucisson sec à la texture fondante et au goût doux et parfumé. Affiné lentement en boyau naturel, il est parfait en tranches épaisses à l’apéritif ou en entrée.
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Charcuterie emblématique des régions lyonnaise et stéphanoise, le jésus est un gros saucisson sec à la texture fondante et au goût doux et parfumé. Affiné lentement en boyau naturel, il est parfait en tranches épaisses à l’apéritif ou en entrée.