Morceau rond et tendre issu de la cuisse de veau, idéal pour les rôtis ou les mijotés. Sa chair fine et délicate convient parfaitement aux plats traditionnels et raffinés.
Options : en tranche et en rôti.
29.80€/kg
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Morceau rond et tendre issu de la cuisse de veau, idéal pour les rôtis ou les mijotés. Sa chair fine et délicate convient parfaitement aux plats traditionnels et raffinés.
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