Tendron

Tendron

Morceau entrelardé et savoureux, le tendron de veau est idéal pour les plats mijotés ou braisés. Sa texture fondante et son goût délicat en font un incontournable des recettes traditionnelles comme la blanquette (peut se mélanger à la blanquette sans os.)

Options : tranche à griller ou pièce à mijoter.

18.50€/kg

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Les options disponibles

Sélection :
  • Tranche à griller - 250g, 
  • 2 tranches à griller - 500g, 
  • Pièce à mijoter - 500g (3 pers), 
  • Pièce à mijoter - 1kg (6 pers)

Morceau entrelardé et savoureux, le tendron de veau est idéal pour les plats mijotés ou braisés. Sa texture fondante et son goût délicat en font un incontournable des recettes traditionnelles comme la blanquette (peut se mélanger à  la blanquette sans os.)

 

Options : tranche à griller ou pièce à  mijoter.

 

18.50€/kg