Spécialité charcutière traditionnelle, le boudin noir est élaboré à base de sang de porc, d'oignons et d'épices. Fondant et savoureux, il se déguste chaud, poêlé avec des pommes, ou froid en tranches, pour une cuisine simple et authentique.
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Spécialité charcutière traditionnelle, le boudin noir est élaboré à base de sang de porc, d'oignons et d'épices. Fondant et savoureux, il se déguste chaud, poêlé avec des pommes, ou froid en tranches, pour une cuisine simple et authentique.
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