Charcuterie traditionnelle, le fromage de tête est préparé à partir de viande de porc (tête, joue...) finement assaisonnée, puis prise en gelée. Riche en goût et en caractère, il se déguste en tranches fines, à l’entrée ou sur une planche de charcuterie.
15.80€/kg
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Charcuterie traditionnelle, le fromage de tête est préparé à partir de viande de porc (tête, joue...) finement assaisonnée, puis prise en gelée. Riche en goût et en caractère, il se déguste en tranches fines, à l’entrée ou sur une planche de charcuterie.
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